目錄

• 吃什么？
• 限制飲食
• 保持水分充足
• 控制體重
• 為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備

健康的飲食不能治愈慢性阻塞性肺病（COPD），但可以幫助身體控制感染，包括可能導(dǎo)致住院治療的胸部感染。健康飲食也能讓您感覺(jué)更好。

在控制病情的同時(shí)保持營(yíng)養(yǎng)并不一定很枯燥或困難。只需遵循以下健康提示即可。

慢性阻塞性肺病患者的5個(gè)飲食竅門(mén)

吃什么

低碳水化合物飲食可降低二氧化碳的產(chǎn)生。這可能有助于慢性阻塞性肺病患者更好地管理他們的健康。

富含全食、蔬菜和健康脂肪的飲食，如地中海飲食，可以保護(hù)慢性阻塞性肺病患者的肺功能，甚至降低其發(fā)展風(fēng)險(xiǎn)。

富含蛋白質(zhì)的食物

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源包括：

• 植物性來(lái)源，如豆腐、豆豉和海帶
• 豆類(lèi)、豆類(lèi)，包括鷹嘴豆和毛豆
• 瘦家禽
• 雞蛋
• 瘦紅肉
• 鮭魚(yú)、鯖魚(yú)和沙丁魚(yú)等油性魚(yú)類(lèi)

復(fù)合碳水化合物

如果您在飲食中攝入碳水化合物，請(qǐng)選擇復(fù)合碳水化合物。這些食物富含纖維，有助于改善消化系統(tǒng)功能和血糖管理。

可納入飲食的食物包括：

• 豌豆
• 麥麩
• 帶皮土豆
• 小扁豆
• 藜麥
• 豆類(lèi)
• 燕麥
• 大麥

富含鉀的食物

鉀對(duì)肺功能至關(guān)重要，因此缺鉀會(huì)導(dǎo)致呼吸問(wèn)題。盡量多吃含鉀量高的食物，如

• 鱷梨
• 深色綠葉蔬菜
• 西紅柿
• 蘆筍
• 甜菜
• 土豆
• 香蕉
• 橘子

如果您的營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生給您開(kāi)了利尿藥，富含鉀的食物會(huì)對(duì)您有益。

健康脂肪

選擇高脂肪飲食時(shí)，不要選擇油炸食品，而應(yīng)選擇含有脂肪的零食和正餐，如

• 鱷梨
• 堅(jiān)果
• 種子
• 椰子和椰子油
• 橄欖和橄欖油
• 肥魚(yú)
• 奶酪

應(yīng)限制哪些食物

某些食物會(huì)引起脹氣和腹脹等問(wèn)題，或者幾乎沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。應(yīng)避免或盡量少吃的食物包括

• 鹽：飲食中過(guò)多的鈉或鹽會(huì)導(dǎo)致水腫，從而影響呼吸能力。
• 某些水果：蘋(píng)果、核果（如杏和桃）和瓜類(lèi)水果由于含有可發(fā)酵的碳水化合物，可能會(huì)導(dǎo)致某些人腹脹和脹氣。這可能會(huì)導(dǎo)致慢性阻塞性肺病患者呼吸困難。
• 一些蔬菜：許多蔬菜和豆類(lèi)會(huì)引起腹脹和脹氣，包括
• 豆類(lèi)
• 球芽甘藍(lán)
• 卷心菜
• 花椰菜
• 玉米
• 洋蔥
• 豌豆
• 奶制品：如牛奶和奶酪，會(huì)使痰變得更粘稠。
• 油炸食品：油炸、油煎或油膩的食物會(huì)導(dǎo)致脹氣和消化不良。辛辣食物也會(huì)引起不適并影響呼吸。

補(bǔ)充水分

慢性阻塞性肺病患者應(yīng)盡量全天多喝水。建議每天喝六到八杯 8 盎司的不含咖啡因的飲料。充足的水分能使粘液保持稀薄，更容易咳出。

注意體重

體重會(huì)影響慢性阻塞性肺病的癥狀和治療。

如果您超重

超重或肥胖會(huì)加重慢性阻塞性肺病的癥狀。體重過(guò)重通常意味著您的心肺必須更加努力地工作，從而使呼吸更加困難。這也會(huì)增加對(duì)氧氣的需求。

體重會(huì)影響身體運(yùn)作所需的熱量。您的醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師可以建議您按照定制的飲食計(jì)劃和可實(shí)現(xiàn)的鍛煉計(jì)劃來(lái)控制體重。

進(jìn)一步了解體重與慢性阻塞性肺病之間的關(guān)系。

如果您體重不足

慢性阻塞性肺病的一些癥狀，如食欲不振、抑郁或感覺(jué)不舒服，會(huì)讓你吃得更少，最終導(dǎo)致體重下降。如果體重過(guò)輕，您可能會(huì)感到疲倦或更容易受到感染。

慢性阻塞性肺病患者通常需要更多能量來(lái)維持呼吸和其他肌肉功能。因此，攝入充足的能量至關(guān)重要。

如果您體重過(guò)輕，應(yīng)盡量在飲食中加入健康的高熱量零食。

為進(jìn)餐做好準(zhǔn)備

患有慢性阻塞性肺病的患者在準(zhǔn)備食物時(shí)一定要簡(jiǎn)單明了、毫無(wú)壓力。讓進(jìn)餐時(shí)間變得更輕松，如果您體重不足，可以鼓勵(lì)您的食欲，并遵循以下指導(dǎo)原則，堅(jiān)持健康的飲食計(jì)劃：

少吃多餐

嘗試每天吃五到六頓小餐，而不是三頓大餐。少吃多餐可以幫助您避免胃部過(guò)于飽脹，讓肺部有足夠的膨脹空間，使呼吸更加順暢。

早吃正餐

盡量在一天的早些時(shí)候吃正餐。這將提高你一整天的能量水平。

選擇簡(jiǎn)單快捷的食物

選擇快速和容易準(zhǔn)備的食物。這樣可以避免浪費(fèi)體力。準(zhǔn)備飯菜時(shí)坐下來(lái)，這樣就不會(huì)太累而吃不下飯，必要時(shí)請(qǐng)家人和朋友幫忙準(zhǔn)備飯菜。

坐得舒適

進(jìn)食時(shí)坐在舒適的高背椅上，避免對(duì)肺部造成太大壓力。

做足夠的剩飯

做飯時(shí)，多做一份，冷藏或冷凍一些備用，當(dāng)您覺(jué)得太累而無(wú)法做飯時(shí)，也能吃到營(yíng)養(yǎng)豐富的飯菜。

結(jié)論

當(dāng)您患有慢性阻塞性肺病時(shí)，關(guān)注您的整體健康非常重要，而營(yíng)養(yǎng)是其中重要的一部分。計(jì)劃健康的膳食和零食，同時(shí)強(qiáng)調(diào)高脂肪攝入量，可以幫助您控制癥狀并減少并發(fā)癥。

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