糖尿病有多種類型，每個糖尿病患者的情況都不一樣。因此，沒有一種適合所有糖尿病患者的“糖尿病飲食”。但我們提出了一些建議，可以幫助您做出更健康的食物選擇。?

這些健康飲食建議是通用的，可以幫助您控制血糖、血壓和膽固醇水平。它們還可以幫助您控制體重，降低患糖尿病并發癥（如心臟病和中風）和其他健康狀況（包括某些類型的癌癥）的風險。

糖尿病患者如何保持健康的飲食?這十大方法教會你

正確飲食對您來說意味著什么？

如果你患有 1 型糖尿病，計算碳水化合物含量對于保持血糖水平穩定非常重要。計算碳水化合物含量可以估算出你餐食中的碳水化合物含量，并將其與你需要注射的胰島素量進行匹配。

如果您患有 2 型糖尿病并且超重，那么找到一種減肥方法非常重要，因為它確實可以改善糖尿病管理。這是因為它可以幫助降低血糖并降低患其他并發癥的風險。有多種方法可以做到這一點，例如低碳水化合物、地中海飲食或極低熱量飲食。減肥可以幫助您降低血糖水平，我們現在知道，大幅減肥甚至可以緩解某些人的2 型糖尿病。

無論您患有1型還是2型糖尿病，您都可能需要減輕、增加或維持當前體重，但在這樣做的同時，選擇更健康的食物很重要。

份量大小對于判斷您是否患有1型糖尿病或2型糖尿病非常重要。當您計算碳水化合物或控制體重時，份量大小可以使您計算營養成分變得容易得多。請記住，每個人的份量大小都不同，因此適合別人的份量可能并不適合你。

如果您對食物和糖尿病的感受感到不知所措，我們有很多信息可以幫助您。

我們的十大方法

1. 選擇更健康的碳水化合物

所有碳水化合物都會影響血糖水平，因此了解哪些食物含有碳水化合物非常重要。選擇含有碳水化合物的更健康的食物，并注意份量。

以下是一些健康的碳水化合物來源：

• 糙米、蕎麥和全燕麥等全谷物
• 水果
• 蔬菜
• 鷹嘴豆、豆子和小扁豆等豆類
• 不加糖的酸奶和牛奶等乳制品。

同時，減少食用低纖維食物（如白面包、白米飯和精加工谷物）也很重要。如果您不確定是否要購買高纖維食物，可以查看食品標簽。

2.少吃鹽

吃太多鹽會增加患高血壓的風險，進而增加患心臟病和中風的風險。而如果你患有糖尿病，患上這些疾病的風險就會更大。

盡量將每天的鹽攝入量限制在最多6克（一茶匙）。許多預包裝食品已經含有鹽，因此記得檢查食品標簽并選擇含鹽量較少的食品。從零開始烹飪可以幫助您控制鹽的攝入量。您還可以發揮創意，用不同類型的香草和香料代替鹽，以增加額外的風味。

3.少吃紅肉和加工肉類

如果你正在減少碳水化合物的攝入，你可能會開始吃更多的肉來填飽肚子。但吃紅肉和加工肉，如火腿、培根、香腸、牛肉和羊肉，并不是一個好主意。這些都與心臟病和癌癥有關。

嘗試用以下食物替代紅肉和加工肉：

• 豆類，如豆類和扁豆
• 蛋
• 魚
• 雞和火雞等家禽
• 無鹽堅果

豆類、豌豆和小扁豆的纖維含量也很高，而且不會對血糖水平產生太大影響，因此可以作為加工肉類和紅肉的替代品，還能讓你有飽腹感。我們大多數人都知道魚對身體有好處，但鮭魚和鯖魚等油性魚對身體更好。它們富含一種叫做omega-3的油，有助于保護心臟。盡量每周吃兩份油性魚。

4.多吃水果和蔬菜

我們知道吃水果和蔬菜對身體有好處。在正餐時多吃一些，如果餓了就把它們當作零食，這總是一件好事。這可以幫助你獲得身體每天所需的維生素、礦物質和纖維，從而幫助你保持健康。

您可能想知道水果是否應該避免食用，因為它含糖量高？答案是否定的。整個水果對每個人都有益，如果您患有糖尿病，也不例外。水果確實含有糖，但這是天然糖。這與巧克力、餅干和蛋糕等食物中的添加糖（也稱為游離糖）不同。

果汁中的糖分屬于游離糖，因此最好選擇整顆水果。可以是新鮮的、冷凍的、干的或罐裝的（果汁，而不是糖漿）。最好全天食用，而不是一次吃一大份。

5. 選擇更健康的脂肪

我們飲食中都需要脂肪，因為它能為我們提供能量。但不同類型的脂肪對我們的健康有不同的影響。

無鹽堅果、種子、鱷梨、油性魚、橄欖油、菜籽油和葵花籽油等食物中含有更健康的脂肪。一些飽和脂肪會增加血液中的膽固醇含量，從而增加患心臟病的風險。這些脂肪主要存在于動物產品和加工食品中，例如：

• 紅肉和加工肉類
• 酥油
• 黃油
• 豬油
• 餅干、蛋糕、餡餅和糕點

總體而言，減少使用油仍然是一個好主意，所以嘗試燒烤、蒸或烘烤食物。

6. 減少食用游離糖

我們知道，一開始戒掉糖分可能非常困難，所以當你試圖減少過量糖分時，小規模的實用替代是一個很好的起點。用水、純牛奶或不加糖的茶和咖啡替代含糖飲料、能量飲料和果汁可能是一個不錯的開始。

戒掉游離糖可以幫助你控制血糖水平，并幫助你控制體重。你可以隨時嘗試低熱量或零熱量甜味劑（也稱為人工或非糖甜味劑）來幫助你減少攝入量。如果你不換成其他含有大量卡路里的食物和飲料，這些甜味劑在短期內也有助于減肥。但從長遠來看，請嘗試減少飲食中的整體甜度。

7. 明智選擇零食

如果您想吃零食，請選擇酸奶、無鹽堅果、種子、水果和蔬菜，而不是薯片、薯條、餅干和巧克力。但仍然要注意份量——這會幫助您控制體重

8. 適量飲酒

酒精的熱量很高，所以如果你喝酒并且想減肥，請考慮少喝酒。盡量每周最多喝 14 單位。但要分散飲酒，避免酗酒，每周有幾天不喝酒。

如果你正在服用胰島素或其他糖尿病藥物，空腹喝酒也不是個好主意。這是因為酒精會使低血糖更容易發生。

9. 不要吃所謂的糖尿病食品

現在將食物稱為“糖尿病食品”是違法的。這是因為沒有任何證據表明這些食物比健康飲食能給你帶來特殊好處。它們通常也含有與類似產品一樣多的脂肪和卡路里，并且仍然會影響你的血糖水平。這些食物有時還具有通便作用。

10. 從食物中獲取礦物質和維生素

沒有證據表明礦物質和維生素補充劑有助于控制糖尿病。因此，除非您的醫療團隊建議您服用某些藥物，例如孕期葉酸，否則您無需服用補充劑。

最好通過食用多種食物來獲取必需營養素。這是因為某些補充劑可能會影響您的藥物或使某些糖尿病并發癥（如腎病）惡化。

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